Oplatek

 

Ma douce amie Malgosia, m'a offert, pour Noël, un très beau calendrier avec des vues de la Pologne qui me ravissent le coeur. Car ce pays est très important pour moi, j'y ai beaucoup d'attacches et d'amis.
Elle m'a également envoyé cet oplatek (l'opłatek est une tradition polonaise “inventée” au XVIIe siècle et qui, par la suite, s’est diffusée dans les pays voisins. Lors de la veillée de Noël, le 24 au soir, avant le repas, les membres de la famille se munissent tous de plaquettes de pain azyme car il faut qu’il soit sans levain. Cette hostie est très souvent présentée sous forme rectangulaire et joliment illustrée.

Si vous voulez en savoir plus sur cette belle tradition rendez-vous sur cette page :
http://case.oncle-tom.net/2006/12/26/oplatek/