mardi 31 juillet 2007

JE NE REGRETTE RIEN

Non ! Rien de rien Non ! Je ne regrette rien Ni le bien qu'on m'a fait Ni le mal tout ça m'est bien égal !  Non ! Rien de rien Non ! Je ne regrette rien C'est payé, balayé, oublié Je me fous du passé !  Avec mes souvenirs J'ai allumé le feu Mes chagrins, mes plaisirs Je n'ai plus besoin d'eux !  Balayées les amours Et tous leurs trémolos Balayés pour toujours Je repars à zéro   Non ! Rien de rien Non ! Je ne regrette rien Ni le bien, qu'on m'a fait Ni le mal, tout ça m'est bien égal !  Non ! Rien de rien Non... [Lire la suite]
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mardi 31 juillet 2007

N'OUBLIE JAMAIS

J'ai vu ce film de 2004, de Nick CASSAVETES, qui parle de la maladie d'Alzheimer, tout en tendresse et en pudeur. Une seule critique, l'affiche ne reflète pas l'ambiance et le contenu du film.     L'histoire : Atteinte de la maladie d'Alzheimer, Allie vit en maison de retraite. Chaque jour, Noah lui lit le même livre. Il s'agit du carnet où Allie a consigné sa propre histoire, lorsqu'elle a appris sa maladie. Pour ne pas oublier ses sentiments, elle a écrit, et Noah, inlassablement, lui relit ses propres mots. A travers... [Lire la suite]
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lundi 30 juillet 2007

BRIOCHETTES BULGARES

Ingrédients : 1 yaourt  nature, 10 cl lait tiède, 2 oeufs, 50 g de beurre mou, 1 c à c de sel, 60 g sucre, 500 g de farine, 1 c à s de levure de boulanger. Diluer la levure dans le lait tiède, bien pétrir le tout sauf  le beurre. Ajouter le beurre en dernier bien l'incorporer à la pâte, couvrir et laisser lever. Après que la pâte ait doublée de volume la rabattre et la former en 8 boules. Mettre les briochettes sur la plaque du four couverte de papier aluminium. Laisser encore lever une seconde fois. Badigeonner de... [Lire la suite]
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lundi 30 juillet 2007

MORT DE INGMAR BERGMAN

Après Michel Serault, voila Ingmar Berman qui nous quitte. Le cinéma est en grand deuil. Ernst Ingmar Bergman, né à Uppsala le 14 juillet 1918 en Suède. Fils d'un pasteur luthérien, il  reçoit une éducation austère mais ouverte sur les arts. Le 30 juillet 2007, ilmeurt et laisse le monde du cinéma orphelin d'un réalisateur à la vision unique.    
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lundi 30 juillet 2007

MORT DE MICHEL SERRAULT

Encore un grand acteur qui nous quitte. Michel Serrault est décédé dimanche soir à l'âge de 79 ans des suites d'une longue maladie, à sa résidence de Honfleur.
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dimanche 29 juillet 2007

BENOIT POELVOORDE

Je viens de regarder le film : du jour au lendemain, je suis sous le charme. Je l'ai trouvé génial. Benoit Poelvoorde est remarquable. Voila la filmographie de ce brillant acteur : 1992 : C'est arrivé près de chez vous      de Rémy Belvaux et André      Bonzel 1997 : Les Randonneurs de Philippe      Harel 1998 : Les Convoyeurs attendent de Benoît Mariage 2000 : Les Portes de la gloire de Christian Merret-Palmair 2001 : Le Vélo de Ghislain Lambert      de Philippe... [Lire la suite]
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samedi 28 juillet 2007

SALADE D'UN JUILLET PLUVIEUX

Juste pour ce midi, cette salade. J'y ai mis des pommes de terre cuite à la vapeur coupées en rondelles, une boite de macédoine de légumes, des oeufs durs en morceaux, du jambon fumés en lamelles, des tomates sans la peau en petits cubes, des cornichons en petits dés. J'ai préparé une sauce avec de la mayonnaise, de la crème fraîche, du pesto, du raifort et je l'ai délayée avec un peu de vinaigre blanc.  
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samedi 28 juillet 2007

CHICH TAOUK

Ingrédients : 900 g de blancs de poulet en morceaux, jus de 2 citrons, 4 gousses d'ail hachées, 3 c à s d'huile d'olive, 1 c à c de thym, 1 c à c de piment, 1 c à c de cumin, 1 c à c de cannelle, 1 c à c de sumac, 1 dose de safran ou du curcuma, sel. Laisser mariner le poulet en morceaux pendant la nuit.  Enfiler les morceaux sur des brochettes et les faire griller 15 minutes au barbecue en les retournant ou dans un plat avec la marinade, 25 minutes au four th 200° ou à la poêle.
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vendredi 27 juillet 2007

MORT DE JEAN STABLINSKI

EXTRAIT DU JOURNAL LE MONDE : n l'appelait "M. France", parce qu'il s'était imposé à quatre reprises dans le championnat national, record toujours inégalé. Jean Stablinski est mort, dimanche 22 juillet, des suites d'une longue maladie, au CHU de Lille. Il avait 75 ans. Jean Stablinski était fils d'immigrés polonais, de son vrai nom Stablewski, et sa vie devait ressembler à celle de son père, venu en France pour travailler à la mine. Mais à 16 ans, Jean Stablinski choisit la nationalité française, pour le sport. Parce qu'il vaut... [Lire la suite]
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mercredi 25 juillet 2007

INFIRMIERES BULGARES LIBEREES

                                                                                                                         ... [Lire la suite]
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