20 août 2007
PETITS GÂTEAUX AU PETITS SUISSES
Ingrédients : 100 g de beurre, 150 g de sucre, 3 oeufs, 300 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 4 petits suisses = 210 g, 2 c à café de rhum.
Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
Ajouter les oeufs un à un. Verser la farine et la levure chimique et mélanger. Ajouter enfin les petits suisses et le rhum. Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Verser cette préparation dans des moules individuels. Cuire au four à th 180° pendant 25 à 30 minutes.
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