samedi 22 mars 2008

KOZOUNAK

La recette du gâteau de Pâques bulgare. Mais les orthodoxes fêtent la Pâque sera  le 24 avril. Je l'ai trouvé sur le site : http://www.chez.com/belgaria/FETES/paques.htm Ingrédients pâte : 50 g de levain, 300 g de sucre, 25 cl de lait, des zestes d'un citron, 2 c à s d'huile, 1 kg de farine, 250 g de beurre Ingrédients farce : 1 tasse de cerneaux de noix hachées, 2/3 de tasse de lait bouilli sucré, 1 cuillère à soupe de cacao, Ingrédients dorure :  1 oeuf PREPARATION:  diluez le levain dans le lait sucré tiède,... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 21:44 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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