vendredi 6 juin 2008

MIECHOW

Pour Jacques, la ville dont sont originaires tes parents, elle se trouve à 40 kilomètres de Cracovie, elle compte environ 12 000 habitants, j'ai trouvé ces photos sur ce site : http://miechow.info/galeria?g=6&id=29 Panorama = panorama   Pałac rodziny Zdziechowskich w Rzędowicach, fot. Ryszard Nasada = le palais de la famille zdziechowski  Kosciół i pomnik z orłem = église et statue de l'aigle Dekoracyjna baszta w murach klasztornych = beffroi à l'intérieur du monastère :
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vendredi 6 juin 2008

KLUSKI NA PARZE

Ingrédients : 1 kg de farine, 5 œufs, 2 dl de crème, 60 g de levure de boulanger, lait.  Mélanger la farine avec les œufs et la levure délayée au préalable dans un peu de lait et travailler l'ensemble pour obtenir une pâte à pain bien lisse. Etendre cette pâte sur une épaisseur de 2 cm et, avec un emporte-pièce ou un verre, découper des petits ronds. Laisser lever et cuire à la vapeur.  Ces klouski se dégustent avec une sauce de viande. On peut également les manger sucrés en les recouvrant d'un mélange de sucre, de... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 15:16 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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