dimanche 29 juin 2008

NE CHANTE PAS LA MORT

léo ferré - ne chantez pas la mort   Ne chantez pas la Mort, c'est un sujet morbide Le mot seul jette un froid, aussitôt qu'il est dit Les gens du "show-business" vous prédiront le "bide" C'est un sujet tabou... Pour poète maudit La Mort! La Mort! Je la chante et, dès lors, miracle des voyelles Il semble que la Mort est la sœur de l'amour La Mort qui nous attend, l'amour que l'on appelle Et si lui ne vient pas, elle viendra toujours La Mort La Mort...   La mienne n'aura pas, comme dans le... [Lire la suite]
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jeudi 26 juin 2008

FUIR LE BONHEUR DE PEUR QU'IL SE SAUVE

  Jane birkin "fuir le bonheur de peur qu'il ne se sauve" Fuir le bonheur de peur qu'il ne se sauve que le ciel azuré ne vire au mauve penser ou passer à autre chose vaudrait mieux fuir le bonheur de peur qu'il ne se sauve se dire qu'il y a over the rainbow toujours plus haut le soleil above radieux croire aux cieux croire aux dieux même quand tout nous semble odieux que notre cœur est mis à sang et à feu fuir le bonheur de peur qu'il ne se sauve comme une petite souris dans un coin d'alcôve apercevoir le bout de sa queue... [Lire la suite]
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mercredi 25 juin 2008

LES TABLEAUX D'UNE COPINAUTE

Je vous présente les peintures d'une  copinuate Andrée du Québec :  
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samedi 21 juin 2008

TEXTE DE PORTIA NELSON

I Je marche le long d’une rue Il y a un grand trou dans le trottoir Je tombe dedans Je suis perdu… Je ne sais pas quoi faire Ce n’est pas ma faute Ça prend une éternité pour en sortir   II Je déambule le long de la même rue Il y a un grand trou dans le trottoir Je fais semblant de ne pas le voir Je tombe dedans encore une fois Je ne peux pas croire que je me retrouve dans le même pétrin Mais ce n’est pas ma faute Ça me prend encore un bon moment avant de m’en sortir   III Je redescends la même rue Il y a... [Lire la suite]
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lundi 16 juin 2008

BLANCS DE DINDE KALINKA

Ingrédients : 1 kg de blanc de dinde coupé en cubes, 100 g de lard fumés coupé en lardons, 25 cl de vin blanc, 1 cl de vinaigre de framboise, 1 oignon émincé, 4 gousses d’ail écrasées, 300 g de champignons de Paris, 3 tomates, 1 boite de concentré de tomates, 1 doigt de gingembre, 3 c à s de moutarde, 4 c à s de crème  fraiche, herbes de Provence, basilic, gorgonzola, sel, poivre.    Faire revenir les cubes de blanc de dinde dans de l’huile d’olive. Ajouter les lardons, l’oignon et l’ail.  Dans un... [Lire la suite]
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vendredi 13 juin 2008

DIALOGUE AVEC MON JARDINIER

Quelle belle histoire d'amitié entre un peintre et un cheminot à la retraite, passionné de jardinage. C'est tout en finesse, en délicatesse, en pudeur. Les deux acteurs Daniel AUTEUIL et Jean-Pierre DARROUSIN jouent si juste, les dialogues sont de petits bijoux. Les regards échangés en disent parfois plus que les mots.  
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jeudi 12 juin 2008

FLAMICHE DE DINANT

  Ingrédients : 500 g de pâte de pain, 250 g de beurre, 500 g de fromage gras (boulette), 15 oeufs, poivre et sel   Foncer une assiette à tarte avec la pâte de pain en une couche très mince. Etaler sur la pâte la boulette et le beurre, éparpillés en petits morceaux. Battre les oeufs entiers, saler simplement; poivrer généreusement. Verser les œufs battus sur la préparation.  Cuire au four à th 220° pendant environ 20 minutes. Déguster la flamiche dès sa sortie du four.  
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jeudi 12 juin 2008

DINANT

        Adolphe Saxe : Spécialités culinaires de Dinant : Couques de Dinant :
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lundi 9 juin 2008

POZNAN

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vendredi 6 juin 2008

MIECHOW

Pour Jacques, la ville dont sont originaires tes parents, elle se trouve à 40 kilomètres de Cracovie, elle compte environ 12 000 habitants, j'ai trouvé ces photos sur ce site : http://miechow.info/galeria?g=6&id=29 Panorama = panorama   Pałac rodziny Zdziechowskich w Rzędowicach, fot. Ryszard Nasada = le palais de la famille zdziechowski  Kosciół i pomnik z orłem = église et statue de l'aigle Dekoracyjna baszta w murach klasztornych = beffroi à l'intérieur du monastère :
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