vendredi 10 octobre 2008

TARTE A LA BIERE CHTIMIE

  Une tarte bien de chez moi, réalisée par un grand cuisinier de ma région :  Marc MEURIN Ingrédients : 125 g de bière, 1 oeuf, 4 jaunes d’oeufs, 125 g de farine, 20 g de   maïzena, 30 g de poudre d’amandes, 155 g de sucre, 2 c à s de cassonade, 135 g de beurre, 125 g de lait, 1 feuille de gélatine, 1 pincée de sel.                   Faire une pâte brisée : Battre un oeuf. Mettre dans un récipient La farine avec La poudre  ... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 11:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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