lundi 5 janvier 2009

PLACKI KARTOFLANE

Ingrédients : 4 grosses pommes de terre, 1 oignon, 1 œuf, 2 c à s de farine, sel, poivre.           Eplucher les pommes. de terre et l'oignon, les râper finement ou les passer au mixer. Retirer l'excédent d'eau. Ajouter la farine, l'oeuf entier, un peu de sel et de poivre. Bien mélanger tous les ingrédients.  Dans une poêle, porter à ébullition 5 c à s d'huile; puis y déposer 4 c à s de la préparation en les aplatissant. Faire bien dorer les galettes d'un côté; les retourner et laisser dorer... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 00:09 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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