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Ingrédients
: 1 pot de yaourt, 1 pot de crème, 3 gros oeufs, 1 c à s de rhum, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1 sachets de levure chimique, 2 pommes.

Dans un saladier, mélanger le yaourt et la crème fraiche, ajouter les oeufs et le rhum. Puis le sucre, et la farine mélangée avec la levure.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Poser dessus les pommes coupées chacune en 12 morceaux. Cuire au four th 150° 45 minutes, chaleur tournante ou 45 minutes th 180° chaleur fixe. Démouler sur une grille laisser refroidir. On peut abricoter le dessus ou le saupoudrer de sucre glace.

 

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