vendredi 27 février 2009

JE NE SUIS QU'UN CRI

Mon cri aujourd'hui : boycotez tous et toutes la cérémonie des César, d'abord parce que c'est sur Canal + et que depuis que c'est cette chaine de TV qui la prépare elle a perdu beaucoup de sa prestance, mais surtout parce que cette académie des Césars a boycoté le film de DANY BOON BIENVENUE CHEZ LES CHTIS. BANDE DE SNOBINARDS VA !!!! JE NE SUIS QU'UN CRI - Jean FERRAT - Hommage Fête Humanité MERCI A MON AMI PATRIARCH POUR M'AVOIR FAIT DECOUVRIR CETTE CHANSON DE JEAN FERRAT.   Je ne suis pas littérature Je ne suis pas... [Lire la suite]
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mardi 24 février 2009

ENDIVES A LA KALINKA

Ingrédients : 1 kg d’endives, 2 c à s de crème fraiche, 2 c à s de moutarde ancienne, 2 portions de Vache qui rit, 1 bouillon cube, 1 c à s de Sauceline, beurre, sel, poivre.      Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et y faire fondre les endives, à couvert. Quand elles commencent à rendre du jus, ajouter le bouillon cube. Saler et poivrer. Laisser cuire.  Ôter les endives, au jus de cuisson ajouter la crème, la moutarde et le fromage. Laisser épaissir. Et saupoudrer avec la sauceline. Quand la... [Lire la suite]
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dimanche 22 février 2009

REGRETS SUR MA VIEILLE ROBE DE CHAMBRE

Regrets sur ma vieille robe de chambre ou avis à ceux qui ont plus de goût que de fortuneparDenis DIDEROT ~~~~ Pourquoi ne l'avoir pas gardée ? Elle était faite à moi ; j'étais fait à elle. Elle moulait tous les plis de mon corps sans le gêner ; j'étais pittoresque et beau. L'autre, raide, empesée, me mannequine. Il n'y avait aucun besoin auquel sa complaisance ne se prêtât ; car l'indigence est presque toujours officieuse. Un livre était-il couvert de poussière, un de ses pans s'offrait à l'essuyer. L'encre épaissie refusait-elle... [Lire la suite]
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dimanche 22 février 2009

GRATIN DE FENOUIL A LA KALINKA

  Ingrédients : 6 fenouils, 3 tranches de jambon, 3 œufs durs, 3 c à s de beurre, 3 c à s de farine, bouillon de volaille, 4 c à s de crème fraiche, gruyère râpé, muscade, sel, poivre.   Laver et couper le fenouil en tranches. Cuire à la vapeur durant 20 minutes. Mélanger avec le jambon coupé en morceaux et les oeufs en quartiers. Mettre dans un plat à four beurré.  Préparer une sauce blanche avec le beurre, la farine et le bouillon de volaille. Ajouter la crème, la muscade, le sel et le poivre. Verser sur... [Lire la suite]
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vendredi 20 février 2009

SI MON COEUR

Si mon coeur était plus grand, pour eux j'irai chercher du temps. Et si mon coeur était plus blanc, je me retournerais moins amèrement. Si mon coeur était plus fort, je comprendrai mes vrais erreurs. Et si mon coeur était d'accord je me retournerais sans avoir peur. Mais dans la nuit, elle me fait face, cette question qui serre le coeur. Mais dans la nuit,rien ne s'efface, ai-je été à la hauteur ? A la hauteur ... Si mon coeur était plus tendre je leur dirai que je m'en veut. Et si mon coeur savait apprendre, je... [Lire la suite]
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jeudi 19 février 2009

CONFITURE DE FRAISES

 
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mardi 17 février 2009

BLANCS DE POULET A LA KALINKA

Ingrédients : 4 blancs de poulet, 1 c à s de miel, 2 c à s de ketchup ou de concentré  tomates,  2 c à s de vinaigre de framboises, 2 c à s de sauce soja, 2 c à a de jus de citron, 1 c à s d’huile d’olives, 1 gousse d’ail écrasée, 1 morceau de gingembre émincé, herbes de Provence, poivre, sel.      Dans un saladier, mélanger le miel, le ketchup ou la sauce tomates, le vinaigre, la sauce soja, le jus de citron, l’huile et le poivre. Ajouter l’ail, le gingembre et les herbes de Provence. Bien mélanger. ... [Lire la suite]
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lundi 16 février 2009

DOUTE

 Les acteurs Meryl Streep et Philip Seymour Hoffman sont magnifiques. Soeur Aloysius,austère et rigide terrifiant toute l'école St Nicolas dont elle a la charge. Le père Flynn bien attachant, qui semble aimer les enfants, peut être même un peu trop et soeur James, la jeune douce et souriante nonne par qui la rumeur et la suspicion arrive. Titre original : DoubtDrame de John Patrick Shanley avec Meryl Streep, Philip Seymour Hoffman, Amy AdamsScénario : John Patrick Shanley d'après sa pièce
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dimanche 15 février 2009

LE GENRE DES MOTS

J'ai trouvé cet article, sur ce site : http://www.synapse-fr.com Le genre des mots et leur signification qui change selon les situations, il m'a tellement plu que je vous en fait profiter :  Le genre est une propriété du nom . Il y a deux genres en français le masculin et le féminin. Pour la plupart des noms le genre est arbitraire. Il serait inutile, les règles souffrent de trop nombreuses exceptions, de tenter une description du genre des noms représentant des inanimés. Ce genre est dû à leurs origines et aux nombreuses... [Lire la suite]
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jeudi 12 février 2009

MAINS

Ce ne sont pas des mains d'altesse, De beau prélat quelque peu saint, Pourtant une délicatesse Y laisse son galbe succinct. Ce ne sont pas des mains d'artiste, De poète proprement dit, Mais quelque chose comme triste En fait comme un groupe en petit ; Car les mains ont leur caractère, C'est tout un monde en mouvement Où le pouce et l'auriculaire Donnent les pôles de l'aimant Les météores de la tête Comme les tempêtes du cœur, Tout s'y répète et s'y reflète Par un don logique et vainqueur. Ce ne sont pas non plus les palmes... [Lire la suite]
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