jeudi 30 avril 2009

LE CHIFFON ROUGE

Michel FUGAIN - Le chiffon rouge Accroche à ton cœur un morceau de chiffon rouge Une fleur couleur de sang Si tu veux vraiment que ça change et que ça bouge Lève-toi car il est temps Allons droit devant vers la lumière En levant le poing et en serrant les dents Nous réveillerons la terre entière Et demain, nos matins chanteront Compagnon de colère, compagnon de combat Toi que l'on faisait taire, toi qui ne comptais pas Tu vas pouvoir enfin le porter Le chiffon rouge de la liberté Car le monde sera ce que tu le feras ... [Lire la suite]
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mardi 28 avril 2009

DOROTA A ISTANBUL

                     
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lundi 27 avril 2009

MORT DE MACHA BERANGER UNE DES PLUS BELLE VOIX DE LA RADIO

Macha BERANGER est morte d’un cancer, chez elle à Perray-en Yvelines, à l’âge de 67 ans. Macha Béranger, de son vrai nom Michèle Riond, a passé presque trente ans à animer des émissions de nuit, notamment sur France Inter, où elle dialoguait avec les auditeurs.
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dimanche 26 avril 2009

CAKE SALE A LA KALINKA

Ingrédients : 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 4 œufs, 15 cl d’huile de pépins de raisins, 10 cl de vin blanc, 15 cl de lait, 1 pincée de muscade, 1 pincée de poivre,1 pincée de piment, 150 g de gruyère râpé, 200 g d’olives vertes dénoyautées, 200 g de dés de jambon, 1 c à s de moutarde, 200 g de feta.      Dans un saladier, battre les œufs, ajouter l’huile, le lait et le vin. Mélanger la farine, la levure, le gruyère, le poivre, le piment et la muscade. Ajouter ces ingrédients secs aux ingrédients... [Lire la suite]
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mercredi 22 avril 2009

MAURICE DRUON SON OEUVRE ET LE CHANT DES PARTISANS

Maurice DRUON est né le 23 avril 1918 est mort à Paris, d'un père russe. Grand écrivain, il a été élu membre de l'académie française le 8 décembre1966. Il fut aussi un ministre des affaires culturelles. Il a écrit le chant des partisans. Il est mort le 14 avril 2009. J'ai aimé le lire (la chute des corps, les grandes familles, Tistou les pouces verts, les rois maudits). Voici son oeuvre. Mégarée (1942), pièce de théâtre Le Sonneur de bien aller (1943), nouvelle Le Chant des partisans, avec Joseph Kessel (1943) Lettres d'un... [Lire la suite]
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lundi 20 avril 2009

UN HOMME HEUREUX

Pourquoi les gens qui s'aiment Sont-ils toujours un peu les mêmes? Ils ont quand ils s'en viennent Le même regard d'un seul désir pour deux Ce sont des gens heureux Pourquoi les gens qui s'aiment Sont-ils toujours un peu les mêmes? Quand ils ont leurs problèmes Ben y a rien à dire Y a rien à faire pour eux Ce sont des gens qui s'aiment Et moi j'te connais à peine Mais ce s'rait une veine Qu'on s'en aille un peu comme eux On pourrait se faire sans qu'ça gêne De la place pour deux Mais si ça n'vaut pas la peine Que j'y revienne Il... [Lire la suite]
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samedi 18 avril 2009

LANNILDUT

LANNILDUT est situé dans le Finistère, à une vingtaine de kilomètres au nord-ouest de BREST. Il est situé à l’extrémité d'un aber. L'aber est une structure géologique datant du quaternaire : les glaciers ont  raclé le sol de leur poids et creusé des dépressions dans lesquelles la mer est entrée après qu’ils aient fondu. Les abers sont l'équivalent des fjords norvégiens. J'ai donc remonté les rives de l'aber. J'ai remarqué combien les berges étaient entretenues, empierrées. Les sources entourées de fontaines et leur écoulement... [Lire la suite]
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mercredi 15 avril 2009

BAVAROIS A LA CHICOREE LEROUX

Ingrédients : 50 cl de lait, 4 jaunes d’œufs, 100 g de sucre, 3 c à s de chicorée liquide LEROUX, 25 cl de crème liquide, 4 feuilles de gélatine. Ingrédients décoration : 4 demies poires, crème chantilly. Faire bouillir le lait. Mélanger les œufs, le sucre et la chicorée liquide. Incorporer ce mélange dans le lait chaud et laisser épaissir en mélangeant régulièrement sans laisser bouillir la crème. Laisser ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide et les ajouter à la crème anglaise tiède. Quand le tout est presque froid,... [Lire la suite]
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mardi 14 avril 2009

BOSSE

Bernard Lavilliers - Bosse Disparu depuis des années Comme un filon dans la faille Comme un manuscrit oublié Ils ont retrouvé le travail Il faut qu'tu bosses lorsque le jour se lève Bosse, on attend la relève Bosse, la montée de la fièvre Bosse, il faut que tu bosses Il faut qu'tu bosses pour conjurer le sort Bosse, sous la terre, dans les ports Bosse, pour dépasser la mort Bosse, il faut que tu bosses Aujourd'hui, c'est un privilège Mais ça ne me dit rien qui vaille C'est une idée au fond d'un piège Ils ont séquestré le travail... [Lire la suite]
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vendredi 10 avril 2009

ANANAS AU CARAMEL

Ingrédients : 1 ananas, 100 g de sucre roux, vanille en poudre, muscade, cannelle, gingembre, 3 c à s de rhum brun, 50 g de beurre.       Partager l’ananas en quartiers, ôter la peau et couper en dés assez gros.   Mettre le sucre dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d’eau. Laisser caraméliser légèrement puis ajouter le beurre. Mélanger. Quand le beurre est fondu, ajouter les morceaux d’ananas, arroser du rhum. Saupoudrer de vanille,de muscade, de cannelle et de gingembre, mélanger. Cuire environ 15... [Lire la suite]
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