mercredi 3 juin 2009

PASTITSIO

  Ingrédients : 500 g de macaroni, 1 kg de viande de bœuf hachée, 1 boite de tomates concassées de 400 g, 1 c à c de concentré de tomate, 1 gros oignon coupé fin, 1 gousse d'ail émincée, 1 petit verre de vin blanc, sel, poivre, 2 c à c de cannelle. Ingrédients sauce : 2 litres de lait, 6 c à s de maïzena, 1 c à s de beurre, 3 œufs, 200 g de fromage râpé, sel.  Faire cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée, les égoutter et réserver. Verser un peu d'huile.  Dans de l'huile d'olive, faire revenir l'oignon et... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 00:29 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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