SALADE D'ETE

Ingrédients : 100 g de mesclun, 10 tranches de filet de canard fumé, 1 tomate coupée en dés, 1 orange coupée en quartiers, 6 fraises coupées en deux, 1 échalote, 1 petite branche de céleri émincé, 3 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de citron vert, poivre aux 5 baies, sel.

 Dans un plat de service, disposer le mesclun, la tomate, l'orange, l'oignon, les tranches de canard, le céleri et les fraises.

 Faire la vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron, le poivre et le sel et verser sur la salade au moment de servir.

Comments

[soso]

appétissant!!!
bise soso

[Jocelyne]

buziaki ma belle, je pense à toi.

[patriarch]

je ne puis me passer de ma soupe le soir, été comme hiver !! Lubie de vieux surement !!

Bonne journée, et comme Patrick, bonne chance pour demain !!! Bises à toi;

[Patrick]

Et puis, bon courage pour ta consultation de demain à Lesquin.

[Patrick]

C'est frais, rapide, pas de chaleur dégagée des fourneaux, idéal pour l'été !