mardi 4 août 2009

BOULETTES A LA POJARSKI

Ingrédients : 600 g de filet de poulet, 100 g de pain de mie, 100 g de lait, 50 g de beurre, 2 œufs, sel, poivre, chapelure.  Mixer le filet, ajouter le pain de mie, trempé au préalable dans du lait, le beurre, les œufs, mettre du sel et du poivre. Façonner les boulettes, les passer dans la chapelure et  cuire sur la poêle. Servir avec des pommes de terre sautées et des légumes au choix.
Posté par Kalinka à 00:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,