jeudi 24 septembre 2009

GRATIN D'ENDIVES CHTIMI

Ingrédients : 1 kg d'endives, 200 g de lardons fumés, 500 g de pommes de terre, 1 Maroilles 30 g de beurre, sel et poivre Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Les cuire à la vapeur 10 minutes. Nettoyer les endives, les émincer et les faire revenir dans le beurre avec les lardons. Saler et poivrer. Préchauffer le four à th 200°. Beurrer un plat à gratin, alterner les endives et les pommes de terre. Couper le fromage en tranches épaisses sans retirer la croûte et placer sur le plat. Cuire au four pour 30 minutes.... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 00:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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