mardi 23 février 2010

VEAU A LA KALINKA

  Ingrédients : 1 kg de veau casserole coupé en cubes, 1 oignon émincé, 2 gousses d'ail écrasées, 3 tomates mondées, 1 poivron rouge sans la peau coupé en toutes petites lanières,2 petites branches de céleri (du coeur du céleri) coupées en petits morceaux, 20 cl de vin blanc sec, 1 feuille de laurier, 2 branches de thym, 500 g de champignons, beurre, 1 c à s de vinaigre, 4 c à s de Sauceline brune, sel, poivre. Dans une casserole faire roussir le veau avec l'oignon. Ajouter l'ail. Bien remuer, ajouter les tomates, le céleri.... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 17:33 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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