jeudi 18 mars 2010

VIN DE CHICOREE

Ingrédients : 1 bouteille de vin blanc moelleux, 20 cl d’alcool de fruits, 1 orange, 4 clous de girofle, ½ gousse de vanille, 200 g de sucre, 2 c à s de chicorée liquide.  Couper les oranges en quartiers et planter les clous de girofle. Mettre la totalité des ingrédients à macérer 1 semaine. Filtrer et mettre en bouteille.
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