lundi 17 mai 2010

COUPES AVOCAT ET SAUMON FUME

Ingrédients : 4 avocats, 200 g de fromage blanc, 4 c à s de crème fraîche, 1 pêche ou deux tranches d’ananas, 3 tranches de saumon fumé, 1 jus de citron, sel et poivre,1 tomate, 1 cornichon.            Eplucher et couper la pêche en petits morceaux, les citronner. Ecraser la chair des avocats avec du jus de citron, du sel, du poivre et le Tabasco. Mélanger le fromage blanc et la crème battue, saler et poivrer. Couper le saumon en lanières.  Au fond de la coupe, mettre des morceaux de... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 22:01 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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