Ingrédients : 1 jaune d'oeuf, 1 c à s de moutarde, huile de tournesol, de pépins de raisins ou d'arachides, sel, poivre, 1 boite de thon au naturel, 1 boite de pêches au sirop, du paprika.

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Egoutter les demies pêches et le thon.

Fouetter le jaune d'oeuf avec la moutarde. Incorporer l'huile en filet. Assaisonner. Mélanger cette mayonnaise au thon. Remplir le centre des demies pêches de cette préparation. Dresser sur le plat de service. Saupoudrer de paprika. Servir bien frais.

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Présentées ici avec au centre du plat de la macédoine de légumes à la mayonnaise.Je n'ai pas d'autres photos.

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