jeudi 24 juin 2010

QUICHE THON ET TOMATES

Ingrédients pâte : 250 g de farine, 150 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 1 c à c de sucre, 1 pincée de sel, eau froide. Ingrédients garniture : 1 boite de thon de 400 g, 1 boite de tomates pelées de 200 g, 3 oeufs, 20 cl de lait, 1 gousse d'ail, 2 c à s d'huile d'olive, Tabasco, sel, poivre. Faire une pâte brisée, la laisser reposer quelques heures au réfrigérateur. Foncer un moule à tarte beurré et fariné. Piquer à la fourchette et remettre au frais. Egoutter les tomates, les faire revenir dans l'huile avec l'ail écrasé. Ajouter le... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 17:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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