jeudi 26 août 2010

LA GROLLE

La grolle est un récipient en bois, de Savoie et de la vallée d'Aoste.Elle est , aussi, connue sous le nom de coupe de l'amitié. On l'utilise entre amis et proches. En Savoie, son nom proviendrait du fait que les bergers versaient un mélange de café et d'eau de vie dans leurs sabots. Aujourd'hui, la grolle est percée de deux à dix trous appelés becs et ornée d'un couvercle sculpté. Ingrédients : sucre en poudre  café, l'équivalent d'une tasse par personne citrons et oranges, de la grappa et du cointreau 2 dl de chaque par... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 09:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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