jeudi 23 septembre 2010

TOURTE CHTIMI AUX CHICONS

Ingrédients : 4 endives, 20 g de beurre, 20 g de cassonade, 10 spéculoos, 3 tranches de pain d'épice,  1 pincée de cannelle, 1 pincée de mélange 4 épices, 150 g de rattes du Touquet,  40 g de lardons fumés, 4 tranches de Maroilles, 4 c à s de crème fraîche,1 pâte feuilletée.  Prendre les endives, retirer les mauvaises feuilles et le cône et émincer très finement,  les faire revenir dans le beurre 10 minutes, ajouter la cassonade et faire colorer 5 minutes. Ensuite, ajouter les spéculoos et les 3... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 14:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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