MILLAT DE SYLVIE DE CHARENTES

Ingrédients : 6 c à s de farine de maïs, 8 c à s de farine de blé, 10 c à s de sucre, 4 jaunes d’œufs, 1 litre de lait chaud, 1 c à s de cognac, 1 pincée de sel, 4 pommes.

 Dans un saladier mélanger les farines , le sel, le sucre et former un puits. Incorporer le beurre, le lait et le cognac.

 Verser la moitié de la préparation dans un moule à tarte beurré et fariné. Ajouter les pommes coupées en dés. Recouvrir avec le reste de pâte.

 Cuire au four th 180/210°, durant 30 minutes environ. 

Sylvie et son compagnon Patrick

Comments

[Chris]

J'adore ça !

[patriarch]

Je prends parce que ce n'est pas une recette sucrée !!!!!!

Bises x 2 et bel après midi.