PIKELETS

Ingrédients : 220 g farine, 80 g de sucre en poudre, 20 cl de lait, 2 c à c de levure chimique, 1/4 de c à c de bicarbonate de soude, 2 œufs battus.


 Mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le bicarbonate. Faire un puits au centre et verser le lait avec les œufs mélangés. Mélanger. Laisser reposer 20 minutes.

 Huiler une petite  crêpière. Y déposer 1 c à s du mélange. Dorer chaque face une sur feu doux.

avec de la bonne gelée de mûres maison

Comments

[bastidien]

bravo...
On dirait bien comme qqun à déjà dit des pancakes..
mais ça à l'air délicieux..
bises

[babette]

hum!!! tou bon cela
merci d'être assé dans mon jardin
amitié

[mamieconte]

ah tu as raison, il faut que j'essaie cette recette, très ressemblante, aux pancakes d'ailleurs..
bon WE

[Carinette]

Que de bonnes choses, et le tout fait maison, j'adore !
Bonne soirée

[marie]

. ce sont une version des pancakes. merci pour cette recette que je vais essayer.