samedi 4 décembre 2010

PUDDING A LA CREME

Ingrédients : 1 litre de lait, 200 g de crème fraîche, 200 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 10 c à s de maïzena, 100 g de gelée de groseilles ou de framboises ou de cassis.        Dans une casserole, mélanger le lait, les sucres, la maïzena. Faire épaissir. Hors du feu incorporer la crème.  Verser dans des coupes et laisser refroidir.  Napper de la gelée diluée et chaude avant de servir.   avant de napper de gelée
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