Ingrédients : 50 g de racine de gingembre, 50 cl d'eau, 50 cl de jus d'ananas, 1 cl de jus de

citron, 2 sachets de sucre vanillé, 25 g de sucre, 30 cl de rhum blanc.

boissons_14


Laver les racines de gingembre et les mettre dans le bol. Mixer. Ajouter l'eau et mixer. Filtrer

avec un chinois, réserver le jus concentré et remettre la pulpe dans le bol. Mettre le concentré

de gingembre dans le bol avec le reste des ingrédients, et mélanger.

Réserver au réfrigérateur avant de servir très frais.

gingembre