vendredi 25 mars 2011

RIZ A LA KALINKA

Ingrédients : 1 pot de 475 g de sauce napolitaine ou de purée de tomates bien épicée, 3 c à s d’huile d’olives, 1 oignon émincé,  125 g de champignons émincés, 125 g de courgettes en lamelles, 125 g de petits pois, 125 g de poivrons en petits morceaux,  350 g de riz, 125 g de lard fumé en morceaux, 25 cl de bouillon de poule, 50 g de parmesan râpé.    Faire roussir le lard fumé dans une poêle à sec, ajouter l’oignon et les légumes. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Ajouter le riz, laisser cuire, en... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 07:33 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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