Une superbe recette que  j'ai vu sur le site de  Jesi qui vit en Argentine, je vous l'ai traduite (avec Google, j'avoue, mais je l'ai mise en forme) je vous la confie :

http://misfotorecetas.blogspot.com/

IMG_2225

Ingrédients : 75 g de beurre, 190 g de sucre, 1 gros œuf, 1 c à thé extrait de vanille, 1/4 c à thé de sel, 1 1/4 c à thé de levure chimique, 160 g de farine, 120 g de lait, colorants alimentaires : rouge, vert et jaune.

Ingrédients glaçage : 70 g de beurre, 300 g de sucre, 2 c à s de lait, 1 c à c d’extrait de vanille.


         Faire blanchir le beurre et le sucre. Ajouter l'œuf et l'essence de vanille.
 Ajouter la farine tamisée avec la levure et le sel ; en alternant avec
le lait. Verser la pâte dans 3 saladiers, incorporer dans chaque partie un des colorants.

        Verser un peu de pâte de chaque couleur dans des moules à cupcakes beurrés et farinés.

         Cuire au four th 180°, 15 à 20 minutes en surveillant. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

           Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre, le lait et l’extrait de vanille. En décorer le dessus des cupcakes. 
Décorer le dessus de vermicelles multicolores.

IMG_2227