dimanche 10 avril 2011

CREME AU CHOCOLAT DE KALINKA

Ingrédients : 50 cl de lait, 100 g de sucre,4 c à s de maïzena,2 œufs, 2 c à s de Bailey's, 3 c à s de cacao, 2 clémentines, vermicelles en sucre. Mettre sur feu doux le lait avec le Bailey's et le cacao. A part, mélanger les œufs et le sucre ; puis ajouter la maïzena. Verser le mélange dans le lait et remuer jusqu'à épaississement. Verser dans des coupes. Laisser refroidir. Décorer avec des quartiers de clémentines et des vermicelles en sucre.
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