Une recette de mon aminaute Brigitte :

Ingrédients : 1 pâte feuilletée  1 boite d’oreillons d’abricots, nappage à tarte, amandes effilées.
Ingrédients crème aux amandes :
60 g de beurre mou, 75 g de sucre, 75 g de poudre d'amande 1 pincée de sel, 2 œufs battus.



Préchauffer le four th 200°.

Foncer un moule beurré et fariné avec la pâte et cuire à blanc.

Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre, ajouter la poudre d’amandes, le sel. Incorporer les œufs.

Verser sur la pâte refroidie, couvrir des abricots. Cuire au four 15 minutes.

Couvrir du nappage à tarte et parsemer d'amandes effilées.

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