P1010032

Ingrédients : 1 courgette épluchée et coupée en cubes, 2 tomates mondées, 1 gousse d’ail écrasée, semoule de couscous, huile d’olive, sel, poivre, épices à couscous, 20 cl de bouillon.

 

         Dans une poêle, faire suer la courgette, dans l’huile, ajouter les tomates. Mouiller du bouillon. Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Jeter la semoule, au besoin ajouter du bouillon. Couvrir et laisser cuire, jusqu’à ce que la semoule ait bu le bouillon.

P1010033

Mon "amienaute" Josette du blog : http://www.la-cuisine-de-josette.com

a fait ma recette voila la photo :

nous 005-1