Une recette que j'ai trouvé sur le blog " LE SOT-L'Y-LAISSE ", de Mireille : http://latabledemk30.canalblog.com

Allez vite le visiter et laisser des commentaires.

Voila ce  nous en dit Mireille :" Le gâteau des goûters chez ma chère tante Renée, accompagné d'une tassse de thé russe avec une tranche de citron. C'est ma madeleine à moi..."

 

Ingrédients : 250 g de beurre, 400 g de farine, 1 tasse de sucre, 1 tasse de lait, 3 œufs, 2 paquets de levure chimique, 1 paquet de sucre vanillé.

Dans un saladier, blanchir, le beurre et les sucre. Ajouter les oeufs, puis en alternant la farine mélangée avec la levure et le lait. Verser dans un moule  moule à manqué ou à cake beurré et fariné.

– Cuire au four à th180° , 45 minutes en surveillant.

 GÂTEAU TÔT-FAIT