TARTE AUX POMMES DE L'AVESNOIS

Ingrédients : 1 pâte levée, 4 pommes de l'avesnois, 2 œufs, 100 g de crème fraiche épaisse, 100 g de sucre, 100 g de poudre d'amande, 1 c à s d'alcool de pommes, 1 sachet de nappage à tarte.

 Préchauffer le four à th 180°.

 Garnir un moule à tarte beurré et fariné avec la pâte. Laisser reposer 30 minutes. Piquer le fond avec une fourchette.

 Peler les pommes etôter le coeur, Couper les pommes en 2 puis en fines tranches. Les disposer sur la pâte. Saupoudrer d’un peu de sucre.

Battre les œufs avec le sucre dans un saladier, y ajouter la poudre d'amande, la crème fraîche et l'alcool de pommes.  Verser le mélange sur la tarte.

 Mettre au four durant 30 minutes. Démouler sur une grille. Faire le nappage en suivant les instructions du sachet. Verser sur les pommes délicatement.

Comments

[Carine-Clycclac]

Hummm miam miam !!

[giroflet]

quelle et belle ta tartounette je man taperait bien une petite tranchette MOI !!bonne soirer bis maggy

[Céline]

Je ne résiste jamais à ces tartes à base de pâte levée, pour moi, c'est les meilleures!
Bises

[Pauline]

Elle a l'air bonne!

[annabelle]

j'aime beaucoup l'originalité de cette tarte; bravo pour avoir revisité ce classique!!