SOUPE AU POTIRON D'ANDREA

« novembre 2011 »
dim	lun	mar	mer	jeu	ven	sam
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

« novembre 2011 »

dim

lun

mar

mer

jeu

ven

sam

lundi 14 novembre 2011

Ingrédients : 1 morceau de potiron en morceaux, 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail écrasé, 1 litre de lait, 4 c à s de crème fraîche, noix de muscade râpée, sel et poivre, 2 c à s de beurre, huile, 1 gousse d'ail, quelques tranches de baguette.

Dans une grande casserole, faire rissoler les morceaux de potiron dans le beurre. Ajouter l'oignon et l'ail. Saler et saupoudrer de noix de muscade. Mouiller avec le lait et cuire doucement, le potiron doit devenir très tendre.

Mixer au plongeur et ajouter la crème fraiche. Poivrer. Verser dans une soupière.

Faire dorer les tranches de baguette frottés à l’ail dans un peu de beurre et d’huile. Les poser sur la soupe.

Posté par Kalinka à 06:12 - RECETTES SALEES - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : Andréa, crème, muscade, potiron, Soupe

Commentaires sur SOUPE AU POTIRON D'ANDREA

absente ces trois derniers jours me voici de retour parmis les blogueurs je te souhaite une bonne semaine ...a bientot .....

Posté par michele, lundi 14 novembre 2011 à 07:01 | | Répondre

Merci Andréa !
J'adore cette soupe
Bisous ensoleillés

Posté par Valie, lundi 14 novembre 2011 à 08:16 | | Répondre
qui n'aime pas le velouté de potiron, tellement bon, tellement onctueux , on en voit beaucoup en ce moment sur les blog

Posté par la fée carambole, lundi 14 novembre 2011 à 13:42 | | Répondre
C'est une de celles que je fais le plus souvent l'hiver! Bisous

Posté par Val, lundi 14 novembre 2011 à 13:58 | | Répondre
j'aime..... merci de nous la présenter..... Bises

Posté par patriarch, lundi 14 novembre 2011 à 14:45 | | Répondre
quelle belle soupe!!!!!!!! je pense bientôt la tester,elle doit être délicieuse.merci a Andréa.
bonne soirée kalinka.bisous

Posté par josette, lundi 14 novembre 2011 à 17:37 | | Répondre
Ah voici une soupe que j'aime. Amicalement. Elisabeth

Posté par Elisabeth, lundi 14 novembre 2011 à 17:40 | | Répondre
Je t'ai taguée

Posté par Astrid, lundi 14 novembre 2011 à 17:57 | | Répondre
Ma dernière tentative !

Coucou,

Je vais essayer cette recette la prochaine fois !
Car jusqu'à présent j'ai pas eu de chance avec les potirons ! Mes soupes étaient beurkkk ! lol !
Bonne soirée - bises - Lili

Posté par Lilililas, lundi 14 novembre 2011 à 17:59 | | Répondre
merci!

Meci kalinka pour avoir ma recette de soupe au potiron sur ton blog
j'étais un peu surbookée ces deux derniers jours (cardio ect..)et je n'avais même pas pu venir chez toi

Merci a tous pour vos gentils petits mots ^^

gros bisous et à très vite Kalinka

prends soin de toi

Posté par Andréa, mercredi 16 novembre 2011 à 07:33 | | Répondre
suis assez fan de cette soupe une chance j'ai trois gros potirrons dans le jardin quoi que là ils sont plutôt à la cave à attendre d'être dévoré.. bises babeth

Posté par babeth, vendredi 18 novembre 2011 à 10:45 | | Répondre
dire que j'en avait....la moitié à pourri lol m'en reste un petit j sais pas si il est encore bon lol

Posté par reg, vendredi 18 novembre 2011 à 19:19 | | Répondre

Nouveau commentaire