MARBRE DE MICHEL OLIVER

Ingrédients : 4 œufs, 220 g de farine, 250 g de sucre, 10 cl de  lait, 200 g de beurre ramolli, 1 sachet de levure chimique, 2 c à s de cacao, 2 pincées de sel.

  

          Préchauffer le four th 210°.

          Dans un saladier, blanchir les jaunes d’œufs et le sucre. Incorporer le beurre. Ajouter, le lait, la farine mélangée avec la levure. Incorporer les blancs d’œufs battus en neige avec le sel.

           Verser la moitié de la pâte dans un saladier et ajouter le cacao dans une.

           Beurrer un moule à cake. Le sucrer avec la cuillère à soupe de sucre. Mettre les pâtes en alternant à l’aide d’une cuillère. 

           Cuire au four 25 minutes. Poser une feuille d’aluminium sur le gâteau et cuire encore 25 minutes. Laisser refroidir 5 minutes puis démouler et laisser refroidir sur une grille.

Comments

[reg]

c'est super bien réussit

[liberty]

mmhh ce marbré est très gourmand il me donne l'eau à la bouche =D quand j'étais petite j'adorais faire ces gâteaux

[crevetet]

J'adore le marbré celui-ci à l'air extra!

[Soleil de mamie]

Je tester votre gâteau il est délicieux.

[josiane]

hum hum hum quel beau marbré

je me laisserais bien tenter par une petite tranche

bisous