P1010043

Ingrédients : 2 œufs, 250 g de farine, 50 g de beurre, 50 g de sucre, 20 cl de lait, 5 gouttes d’extrait de vanille, 1 sachet de levure chimique, 2 pincées de sel.
 

P1010029


P1010031 
        Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel dans le saladier. Creuser un puits et mettre les œufs. Bien remuer à l'aide d'un fouet. Faire chauffer le beurre et le lait.

P1010033

Verser dans le saladier, petit à petit, en fouettant. Incorporer la vanille.

P1010034

P1010035


         Laisse reposer la pâte 4 heures.

P1010037


         Cuire les crumpets dans une poêle à blinis chaude et huilée.

P1010040 avec du philadelphia.

Avec du sirop épais de coing P1010041

P1010042