CRUMBLE AUX POIRES ET CHOCOLAT

 

Ingrédients pâte : 2 c à s d'amandes en poudre, 120 g de farine, 100 g roux, 120 g de beurre ramolli, 1 pincée de cannelle, ¼ de c à c d’eau de fleur d’oranger.

Ingrédients garniture : 5 poires, 1 pincée de cannelle, 5 carrés de chocolat émiettés.

Préchauffer le four à th 180°.

Mélanger la farine, la cannelle, la poudre d’amandes et le sucre. Y ajouter l'eau de fleur d'oranger et le beurre coupé en petits morceaux et travailler ce mélange du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte sableuse. Mettre au frais 1 heure.

Couper les poires en morceaux. Verser dans un plat à gratin. Laisser tiédir. Saupoudrer de morceaux de chocolat.
Emietter le crumble entre les mains au dessus des poires.

Cuire   25 minutes. Servir tiède.

Comments

[Chris]

Rien de meilleur !

[chef cuistot]

Superbe ton crumble, bien doré, bien gourmand. Bisous

[reg]

ça doit etre très bon (de bonne idée !!!.........)

[Patricia]

Excellent j'adore ! je te souhaite une bonne fin de semaine, bises, Patricia

[Peggy]

J'adore les crumble... justement je pensais e faire unce week-end mais je cherchais une rectte pour changer :D