CRUMBLE AUX POIRES ET CHOCOLAT

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jeudi 9 février 2012

Ingrédients pâte : 2 c à s d'amandes en poudre, 120 g de farine, 100 g roux, 120 g de beurre ramolli, 1 pincée de cannelle, ¼ de c à c d’eau de fleur d’oranger.

Ingrédients garniture : 5 poires, 1 pincée de cannelle, 5 carrés de chocolat émiettés.

Préchauffer le four à th 180°.

Mélanger la farine, la cannelle, la poudre d’amandes et le sucre. Y ajouter l'eau de fleur d'oranger et le beurre coupé en petits morceaux et travailler ce mélange du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte sableuse. Mettre au frais 1 heure.

Couper les poires en morceaux. Verser dans un plat à gratin. Laisser tiédir. Saupoudrer de morceaux de chocolat.
Emietter le crumble entre les mains au dessus des poires.

Cuire pendant 25 minutes. Servir tiède.

Posté par Kalinka à 09:19 - RECETTES SUCREES - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : chocolat, entremets, poires

Commentaires sur CRUMBLE AUX POIRES ET CHOCOLAT

Hmmm le crumble : j'adore ! et poires mariées avec le chocolat ! ça c'est délicieux !
Merci pour la recette et pour l'idée !
Bisous très ensoleillés
et je te souhaite un très bon jeudi

Posté par Valie, jeudi 9 février 2012 à 06:46 | | Répondre

riche idée pour un repas d'hiver...

Posté par patricia Cugnod, jeudi 9 février 2012 à 07:23 | | Répondre
Bonjour
Cela sent bon chez toi ! déjà ce matin
Bonne journée

Posté par heleanne27, jeudi 9 février 2012 à 08:28 | | Répondre
Aaah! Le crumble...notre pêché mignon...on pique carrément dans le plat!
Bonne journée au coin du four...il y fait meilleur!

Posté par BullesdeGourman, jeudi 9 février 2012 à 08:59 | | Répondre
Poire chcolat ,trés bonne associtation, bonne journée,
Lou

Posté par lou, jeudi 9 février 2012 à 09:25 | | Répondre
poire chocolat miamun vrai délice!!!
bises

Posté par nedjma, jeudi 9 février 2012 à 09:34 | | Répondre
Ahh j'adore le crumble !
Bises

Posté par Eva, jeudi 9 février 2012 à 10:09 | | Répondre
Je le trouve bien sympathique ce crumble.

Posté par LadyMilonguera, jeudi 9 février 2012 à 10:43 | | Répondre
j'aime les crumbles ! original celui là ! bonne journée !

Posté par khanel3, jeudi 9 février 2012 à 11:03 | | Répondre
top !

Voilà ! un dessert bien succulent, j'adore le mariage " poire chocolat"
merci
bisous
buddlehia

Posté par buddlehia, jeudi 9 février 2012 à 11:34 | | Répondre
coucou

il est magnifique et bien appétissant,j'adore.bisous

Posté par josette, jeudi 9 février 2012 à 13:48 | | Répondre
Convaincre....

On se laisse convaincre par la gourmandise ! bisous !

Posté par souvienstoi, jeudi 9 février 2012 à 14:00 | | Répondre
miam, j'adore le crumble. Poire, chocolat un beau mariage.

Posté par christine, jeudi 9 février 2012 à 14:36 | | Répondre
j'adore ce crumble gourmand bize !

Posté par alberie26, jeudi 9 février 2012 à 17:29 | | Répondre
çà alors pas d'images sur ton article aurais tu mangé le crumble avant?

Posté par lecracleur, jeudi 9 février 2012 à 17:35 | | Répondre
très bonne idée et belle photo ce crumble, cela fait longtemps que je n'en ai pas fait, ça me motive!!

Posté par JULIETTE, jeudi 9 février 2012 à 18:21 | | Répondre
magnifique crumble avec un beau mélange j'adore bonne soirée bisou

Posté par véro, jeudi 9 février 2012 à 18:30 | | Répondre
Un crumble sympa

J'adore ça, j'en fais souvent dont, en hiver, le "pommes, poires, abricots secs" ou "rhubarbe, pommes". Toujours une touche acide...
J'essaierai aussi ta recette au maroilles, c'est tentant !
A+

Posté par MK30, vendredi 10 février 2012 à 01:25 | | Répondre
Bon, je vois, je prends le train et j'arrive dans l'après midi, j'espère qu'il en restera...bonne journée la dame du haut de la France...

Posté par le Pierrot, vendredi 10 février 2012 à 06:25 | | Répondre
Miam ! ce crumble m'a l'air bien appétissant ! Merci

Posté par Nini68, vendredi 10 février 2012 à 13:24 | | Répondre
J'aime beaucoup le crumble. C'est rapide à préparer et toujours agréable, servi bien chaud à la fin d'un repas!

Posté par Ananda, vendredi 10 février 2012 à 15:50 | | Répondre
Hmm c'est un très bon dessert. Poire-chocolat, un régal !

Posté par Rolly, vendredi 10 février 2012 à 21:22 | | Répondre
Un crumble cela fait longtemps que je n'en ai pas fait le mélange poire-chocolat me parait une belle association

Gros bisous

Posté par Paloma, samedi 11 février 2012 à 00:40 | | Répondre
Mmmmh le crumble c'est toujours super top!

Posté par Stephke, samedi 11 février 2012 à 10:17 | | Répondre
J'en prends une part ! Je te souhaite une agréable journée

JP

Posté par jpla, samedi 11 février 2012 à 10:29 | | Répondre
ce dessert doit être vraiment extra, à la maison il ne resterait pas longtemps sur la table, bonne journée

Posté par chachinette, samedi 11 février 2012 à 10:45 | | Répondre
Beau week end ...
♥♥♥

Posté par CLquipopotte, samedi 11 février 2012 à 10:55 | | Répondre
Un crumble avec du chocolat, c'est toujours bon ! Merci

Posté par Sandrine, samedi 11 février 2012 à 18:22 | | Répondre
Superbe crumble. J'essaierai avec la poudre d'amande la prochaine fois.
Bon week-end

Posté par elisabeth, samedi 11 février 2012 à 21:30 | | Répondre
TU peux aussi mettre de la pralinoise.

Posté par Choupette, dimanche 12 février 2012 à 08:12 | | Répondre
Un régal ce crumble avec ce duo gourmand!!

Posté par c-line, dimanche 12 février 2012 à 18:45 | | Répondre
J'adore les crumble... justement je pensais e faire unce week-end mais je cherchais une rectte pour changer

Posté par Peggy, jeudi 16 février 2012 à 09:27 | | Répondre
Excellent j'adore ! je te souhaite une bonne fin de semaine, bises, Patricia

Posté par Patricia, jeudi 16 février 2012 à 19:18 | | Répondre
ça doit etre très bon (de bonne idée !!!.........)

Posté par reg, samedi 18 février 2012 à 14:42 | | Répondre
Superbe ton crumble, bien doré, bien gourmand. Bisous

Posté par chef cuistot, vendredi 27 avril 2012 à 21:33 | | Répondre

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