samedi 11 février 2012

MERINGUES

  Ingrédients : 4 blancs d'œufs, 250 g de sucre, 1 pincée de sel, colorant.        Sortir les œufs du réfrigérateur une heure avant de les utiliser.        Préchauffer le four à th 120°.       Battre les blancs en neige ferme avec le sel. Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre. On peut ajouter quelques gouttes de colorant (ici sur le photo colorant rouge).        Déposer... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 18:28 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
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