mercredi 22 février 2012

BEIGNETS A L'ANANAS DE PEPEE LE MATT

Ingrédients : 200 g de farine, 4 c à s de sucre, 1 paquet de levure chimique ou 10 cl de bière, 1 œuf entier, 5 cl de lait, 2 c à s d’huile, 1 pincée de cannelle, 1 zeste de citron râpé, vanille, 1 ananas Victoria de l’ile de la Réunion           Peler l'ananas, de façon qu’il ne reste pas de peau de bas en haut et le couper en quatre puis en demi-lune, le faire macérer avec un peu de rhum, de la vanille et 2 cuillères à soupe de sucre. ... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 14:26 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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