jeudi 22 mars 2012

TARTIFLETTE EN CAGE

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 50 g de beurre, 50 g de farine, 30 cl de lait, 150 g de jambon en petits dés, 150 g de reblochon en petits dés, 1 grosse pommes de terre cuites en petits dés, sel, poivre, muscade.                  Dans une casserole, faire un roux avec le beurre et la farine, cuire 2 minutes en fouettant, mouiller avec le lait, laisser épaissir, saupoudrer de muscade, saler et poivrer. Laisser refroidir. Ajouter les dés de jambon, de fromage et de pommes... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 12:17 - - Commentaires [47] - Permalien [#]
Tags : , , ,