TARTE AUX POMMES DE MARTINE

Une belle recette de tarte aux pommes d'une aminaute MARTINE de DUNKERQUE

 Ingrédients : 1 pâte feuilletée 8 pommes, 100 g de sucre, 1 c à s d’eau, cannelle, 1 c à c d’eau de vie de poires, 2 c à s de miel, 50 g de beurre, 1 sachet de nappage à tarte.

          Dans une casserole, mettre 4 pommes coupées en morceaux, avec le sucre, la cannelle et l’eau. Laisser compoter, écraser les morceaux au presse purée ou à la fourchette. Hors du feu ajouter l’alcool. Laisser refroidir.

          Dans une poêle, faire caraméliser 4 pommes coupées en lamelles dans le beurre et le miel. Laisser refroidir.

          Foncer un moule à tarte beurré et fariné avec la pâte feuilletée. Couvrir avec la compote.  Décorer avec les lamelles de pommes.

          Cuire au four th 180°, 20 minutes. A la sortie du four, donner du brillant avec le nappage à tarte, fait comme indiquer sur le sachet. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Comments

[Ange et Délices]

Une bonne tarte aux pommes c'est délicieux !!!!

Bonne soirée

[La serviette]

Oh pas mal du tout cette recette,je n'aurais pas pensé à mettre la petite cuillère de poire. :-))

[véro-nicolase]

hum une belle tarte comme je les aimes bisous

[patriarch]

Mon dessert préféré avec le gateau au fromage.... Bises et belle journée.

[Paloma]

tarte aux pommes que c'est bon et avec des pommes caramélisées, miam



Gros bisous