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Il était une fois mon amie Sylvie qui me mit au défi de faire un plat de quelques ingrédients trouvés dans son réfrigérateur et dans son armoire de cuisine, voila ce que cela donna :

Ingrédients : 250 g de pâtes torsades, 3 tomates, 2 boules de mozzarella, 1 boite de cœurs de palmiers, 1 boite de thon, 6 œufs, sauce béarnaise, de l’huile, du vinaigre, moutarde, sel, poivre, piment d’Espelette.

 

        Cuire les pâtes.

        Préparer une vinaigrette avec la moutarde, l’huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le piment d’Espelette.

        Dans un saladier, verser les pâtes, ajouter les tomates, les cœurs de palmiers coupés en morceaux, la mozzarella détaillée en cubes, le thon émietté. Verser la vinaigrette et mélanger.

         Décorer avec les œufs coupés en deux, surmontés d’un peu de sauce béarnaise.

         Servir tiède, le fromage fond un peu avec la chaleur des pâtes, c'est vraiment délicieux !

DEFI REUSSI SYLVIE !

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