mercredi 12 septembre 2012

BISCUITS SABLES AUX ST JACQUES SUR FONDUE DE POIREAUX

Luc, 46 ans, est responsable administratif. Le candidat propose un dîner autour des saveurs de son enfance. UNE RECETTE D'UN DÎNER PRESQUE PARFAIT Ingrédients : 5 noix de Saint-Jacques fraîches, 1 c à s d'huile d'olive, 12 lamelles de tomate confite, poivre noir, 1 œuf,  30 g de sucre glace, 200 g de beurre, 200 g de farine, 100 g de chapelure, 2 g de levure chimique, 3 g de sel, ½ c à c de tomate confites hachées, ½ c à c d'ail haché.    Préchauffer le four à th 180°.  Dans un saladier, mélanger le... [Lire la suite]