dimanche 30 septembre 2012

JANE EYRE

CHAPITRE XXVIII.   Deux jours sont passés. C’est un soir d’été ; le cocher m’a descendue dans un endroit appelé Whitcross ; il ne pouvait pas me conduire plus loin pour la somme que je lui avais donnée, et je ne possédais plus un schelling dans le monde ; je suis seule, la voiture est déjà éloignée d’un mille. À ce moment, je m’aperçois que j’ai oublié mon petit paquet dans la poche de la voiture où je l’avais placé pour plus de sûreté ; il faut maintenant qu’il y reste, et moi je n’ai plus aucune... [Lire la suite]
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samedi 29 septembre 2012

TARTE AMANDINE AUX POIRES DU CHEF JEAN-LUC RABANEL

    Ingrédients pâte : 275 g de beurre, 125 g de sucre glace, 75 g d’amandes concassées, 500 g de farine, 2 œufs. Ingrédients crème d’amande : 260 g de beurre, 250 g de sucre glace, 250 g d’amandes en poudre, 4 œufs, 6 poires.   Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d’amande, le beurre pommade, puis mélanger au robot. Quand le mélanger devient sablé, ajouter les œufs. Etaler la pâte sur 1 cm. Laisser reposer, en la recouvrant, au frais, pendant 1 heure. Disposer la pâte sur le moule beurré et... [Lire la suite]
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mardi 25 septembre 2012

JANE EYRE

CHAPITRE XXVII.   Dans le courant de l’après-midi, je relevai la tête, et, regardant autour de moi, je vis sur la muraille le reflet du soleil couchant. Je me demandai : « Que dois-je faire ? » Une voix intérieure me répondit : « Il faut quitter Thornfield. » La réponse fut si prompte, si terrible, que je me bouchai les oreilles ; je dis que je ne pouvais pas supporter ces paroles… « Ne pas être la femme d’Édouard Rochester, ajoutai-je, voilà le comble de mes maux ;... [Lire la suite]
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lundi 24 septembre 2012

TARTE AUX POMMES ET AUX NOIX DE PECAN DE MARC VEYRAT ET JEAN-JACQUES NOGUIER

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jeudi 20 septembre 2012

JANE EYRE

  CHAPITRE XXVI.   À sept heures, Sophie entra dans ma chambre pour m’habiller ; ma toilette dura longtemps, si longtemps, que M. Rochester, impatienté de mon retard, envoya demander pourquoi je ne descendais pas. Sophie était occupée à attacher mon voile (le simple voile de blonde) à mes cheveux ; je m’échappai de ses mains aussitôt que je le pus. « Arrêtez, me cria-t-elle en français ; regardez-vous dans la glace ; vous n’y avez pas encore jeté un seul coup d’œil. » Je revins vers la... [Lire la suite]
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samedi 15 septembre 2012

JANE EYRE

Jane Eyre Bande-annonce Chapitre XXV Le mois accordé par M. Rochester était écoulé ; on pouvait compter les heures qui restaient : il n'y avait plus moyen de reculer le jour du mariage, tout était prêt. Moi, du moins, je n'avais plus rien à faire ; mes malles étaient fermées, ficelées et rangées le long du mur de ma petite chambre ; le lendemain elles devaient rouler sur la route de Londres avec moi, ou plutôt avec une Jane Rochester que je ne connaissais pas. Il n'y avait plus qu'à clouer les... [Lire la suite]
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samedi 15 septembre 2012

JANE EYRE

CHAPITRE XXXI.   Enfin, j’avais trouvé une demeure, et cette demeure était une ferme ; elle se composait d’une petite chambre dont les murs étaient blanchis à la chaux et le sol recouvert de sable ; l’ameublement se composait de quatre chaises en bois peint, d’une table, d’une horloge, d’un buffet où étaient rangés deux ou trois assiettes, quelques plats et un thé en faïence. Au-dessus se trouvait une autre pièce de la même grandeur que la cuisine, et où se voyaient un lit de sapin et une commode bien petite, et... [Lire la suite]
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mercredi 12 septembre 2012

BISCUITS SABLES AUX ST JACQUES SUR FONDUE DE POIREAUX

Luc, 46 ans, est responsable administratif. Le candidat propose un dîner autour des saveurs de son enfance. UNE RECETTE D'UN DÎNER PRESQUE PARFAIT Ingrédients : 5 noix de Saint-Jacques fraîches, 1 c à s d'huile d'olive, 12 lamelles de tomate confite, poivre noir, 1 œuf,  30 g de sucre glace, 200 g de beurre, 200 g de farine, 100 g de chapelure, 2 g de levure chimique, 3 g de sel, ½ c à c de tomate confites hachées, ½ c à c d'ail haché.    Préchauffer le four à th 180°.  Dans un saladier, mélanger le... [Lire la suite]
mardi 11 septembre 2012

VIETNAM

                       
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lundi 10 septembre 2012

JANE EYRE

CHAPITRE XXIV Tout en m'habillant, je repassai dans ma mémoire les événements de la veille, et je me demandai si ce n'était point un rêve ; je n'en fus bien convaincue que lorsque, ayant revu M. Rochester, je l'entendis me répéter ses promesses et me reparler de son amour.   En me peignant, je me regardai dans la glace, et je m'aperçus que je n'étais plus laide ; mon visage était plein de vie et d'espérance, mes yeux semblaient avoir contemplé une fontaine de joie et emprunté l'éclat à ses ondes transparentes.... [Lire la suite]
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