jeudi 22 novembre 2012

LES CRÊPES AUX CHICONS DE LOÏC PIRON DE L'ARDOISE A VILLENEUVE D'ASCQ

  Ingrédients : 4 endives, 4 tranches de jambon, sauceline + du lait, 500 g de farine, 4 œufs, 50 cl de lait, 50 g de beurre fondu,  1/4 de maroilles.        Mélanger la farine, le lait, les œufs, le beurre fondu, mélanger le tout dans un saladier et laisser reposer au frais.        Emincer finement les endives les mettre dans une poêle à compoter 15 minutes.       Préparer la béchamel avec du lait et la sauceline puis lorsque la... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 21:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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