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Ingrédients : 250 g de macaronis 2 courgettes 4 saucisses de Strasbourg 4 c à s de mascarpone, muscade, sel, poivre.

    Peler les courgettes et les couper en petits dès. Les cuire à l’eau salée.
    Cuire les pâtes. Les égoutter, les mettre dans un saladier, ajouter les dès de courgettes et les saucisses coupées en tronçons. Assaisonner. Faire chauffer le mascarpone au micro ondes. Le verser sur les pâtes et bien mélanger.

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