mardi 15 octobre 2013

TARTE AU CHOCOLAT DE CHRISTOPHE MICHALAK

UNE BELLE RECETTE REALISEE DANS L'EMISSION DE FRANCE 2 DANS LA PEAU D'UN CHEF : LA TARTE AU CHOCOLAT DE CHRISTOPHE MICHALAK   Ingrédients : Noisettes caramélisées 200 g de sucre 10 cl d’eau 200 g de noisettes 1 pincée de fleur de sel Ganache gianduja 150 g de crème liquide 20 cl de lait 380 g de gianduja Croustillant gianduja 12 palets bretons 100 g de feuilletine 200 g de gianduja 3 cs de grué de cacao 1 pincée de fleur de sel       Noisettes Dans de l’eau, mettre le sucre et les noisettes, remuer,... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 09:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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