18 novembre 2013
FONDANT LEGER AU CHOCOLAT
J'ai trouvé cette recette sur ce blog : blogarnaque.canalblog.com ; pour manger du gâteau sans remords !
Ingrédients : 100 g de fromage blanc 0%, 250 g de chocolat dessert, 4 oeufs, 15 g de maîzena, 40 g de sucre, 1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat.
Blanchir les jaunes avec le sucre, ajouter la maîzena, le fromage blanc et le chocolat fondu mais refroidi. Incorporer les blancs.
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
Cuire au four préchauffé à th 200°, 20 minutes.
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