z b0y a1

Ingrédients : 300 g de farine, 2 œufs, 2 c à s de lait, 50 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, ½ sachet de levure chimique, 100 g de beurre.


             Dans un récipient, mettre la farine, les œufs, le sucre vanillé, la levure, la pincée de sel, et le lait. Bien pétrir.

             Étaler la pâte (½ cm d'épaisseur) sur le dessus d'une table fariné.
Découper des petits carrés de 5 cm sur 2,5 cm et les fendre au milieu. Glisser un des cotés dans la fente de façon à obtenir un nœud papillon.

              Préparer sur feu vif un bain d'huile. Dés que la température est bonne faire dorer, égoutter et saupoudrer de sucre.

ee-018