jeudi 3 avril 2014

CLAFOUTIS D'UNE GRAND-MERE SAVOYARDE

Une belle recette familiale, que j'ai vu sur la chaine de télévision TV 8 Savoie, à l'émission de Marc VEYRAT ET ALEXIS : Ingrédients appareil à financier: 150 g de farine 150 g de poudre d’amandes 375 g de sucre 12 blancs d’œufs 450 g de beurre. Ingrédients appareil flan: 4 œufs 3 jaune d’œufs 25 cl de lait 25 cl de crème Ingrédients garniture : fruits de saison.   Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amandes, le sucre. Incorporer le beurre clarifié et refroidi. Ajouter les blancs d’oeufs légèrement battus... [Lire la suite]
Posté par Kalinka à 07:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,